基本のマフィン
kosi27 @cook_40070908
基本のマフィンで、アレンジも可能です。（写真はキャラメルクリームを加えた、キャラメルマフィンです
このレシピの生い立ち
キャラメル、チョコレート、抹茶マフィン、アイディア次第でアレンジしやすい基本のマフィンなので、ぜひオリジナルレシピを作ってください！
ちなみに・・・うちの子供たちは（小３と年少）、一度に2個食べるほどお気に入りでるよ♪
基本のマフィン
基本のマフィンで、アレンジも可能です。（写真はキャラメルクリームを加えた、キャラメルマフィンです
このレシピの生い立ち
キャラメル、チョコレート、抹茶マフィン、アイディア次第でアレンジしやすい基本のマフィンなので、ぜひオリジナルレシピを作ってください！
ちなみに・・・うちの子供たちは（小３と年少）、一度に2個食べるほどお気に入りでるよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにバター（常温に戻しておく）を入れ、クリーム状に練り、砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。
- 2
よくほぐした卵（常温に戻しておく）を、３～４回に分けてくわえるたびに、しっかりと混ぜて空気を含ませる。
- 3
粉類（薄力粉とＢＰを合わせてふるう）の１/3量をいれ、ごむべらで切るようにさっくりと混ぜる。
- 4
牛乳の1/2量を入れてなじませるように混ぜる。
残りの粉類の半分と牛乳を、３と４同様に入れて混ぜる。
-
- 5
スプーンなどを使って生地を均一に型に入れる。
写真はキャラメルクリームを混ぜた生地）
-
- 6
180度に温めておいたオーブンで、約23分やく。竹串などをさして、生地がついてこなければ出来上がり
コツ・ポイント
混ぜすぎると粘りがでてしまい、焼き上がりがふっくらしないので気をつけてね！
つくれぽ
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