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鶏の照り焼き~2色焼き~
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鶏の照り焼き~2色焼き~-レシピのメイン写真

鶏の照り焼き~2色焼き~

doll娘
doll娘 @cook_40045796

いつもの照り焼きに少しだけ変化をつけてみました。
このレシピの生い立ち
ゴマ味とマヨ味で、1回で2度美味しい~をやりたくて♪

いつもの照り焼きに少しだけ変化をつけてみました。
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ゴマ味とマヨ味で、1回で2度美味しい~をやりたくて♪

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鶏の照り焼き~2色焼き~

doll娘
doll娘 @cook_40045796

いつもの照り焼きに少しだけ変化をつけてみました。
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ゴマ味とマヨ味で、1回で2度美味しい~をやりたくて♪

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材料

  • 鶏モモ肉 1枚
  • 白ゴマ 適宜
  • マヨネーズ 適宜
  • ☆しょう油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆水 1/4カップ
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすく切って、油をしいたフライパンで皮目から焼く。

  2. 2

    焼き色が付いたら、裏返して、☆を入れて蓋をして鶏肉に火を通す。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら蓋を取って、照りが出るまで焦げないようにたれを煮絡める。

  4. 4

    お皿に盛り付け、半分には炒りゴマを。
    残りはマヨネーズをかけて完成♪

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doll娘
doll娘 @cook_40045796
2008/05/23 03:07に公開
料理もお菓子作りも好きですが、安く・簡単・短時間でがモットーです。基本、計量カップは使用しない(お菓子は使います)ので、レシピの分量も大体目安ですが、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏もも肉 酒

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