香ばし大根葉の焼きおにぎり
kohana0607 @cook_40035429
栄養素の高い大根葉を塩漬けにして、こうばしい焼きおにぎりにしてみました！
このレシピの生い立ち
少量の大根葉をおいしく消費したかったので(✪ฺܫ✪ฺ)
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉をこまかくきざみ、塩でもみます
- 2
水気を切った1をご飯に混ぜておにぎりをつくります
- 3
フライパンに少量の油をひいて、2をこんがりと焼きます
- 4
ハケでしょうゆを塗って両面焼き、香ばしい臭いがしてきたらできあがり♪
コツ・ポイント
あとでしょうゆを塗るのでご飯の塩加減は少な目の方がいいと思います。
生醤油でもいいですが、私はにんにくのスライスを数日おしょうゆに漬けたものを使いました。
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