作り方
- 1
バナナ・マーガリンをラップしてレンジにかけて２分チンする。フォークの背でつぶす。サラダ油を加える。
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- 2
☆の粉類を袋に入れ口をしっかり持って上下にシェイクする。（粉ふるいと同じ役割。要は空気を含ませだまをなくす。）
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- 3
卵をほぐして砂糖を一気に加える。かさが２倍くらいになるまで泡立てる。
目安は妻楊枝をさすとピンっとまっすぐ立つまでです。 -
- 4
粉類を加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。
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- 5
１を入れてゴムべらで混ぜる。
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- 6
１７０度で３０分焼く。
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- 7
焼きあがったらすぐにシロップを塗り、荒熱が取れたら大きめのビニール袋（ラップ）に入れて密封するとしっとり感ＵＰです。
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- 8
ＨＭ→ホットケーキミックス
ＢＰ→ベーキングパウダー
の略称です(^^*)
コツ・ポイント
ＨＭで作るときはＢＰを入れずに、ＨＭ１４０ｇでしてください。この時ふるいは不要です！
油なしマーガリン１４０ｇだと重たい感じ、油１４０ｇのマーガリンなしだとあっさり軽い仕上がりにできますが物足りない感じかな？お好みでお試しあれ(^O^)／
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