大当たり☆ユズごま和え
真実の農村 @cook_40065719
普段のごま和えに、ユズ胡椒と、きざみミョウガをプラス。飲んべえ大人な味です。私は、焼きあげを入れるのが大好き！
このレシピの生い立ち
ある材料まぜたらこうなったー
大当たり☆ユズごま和え
普段のごま和えに、ユズ胡椒と、きざみミョウガをプラス。飲んべえ大人な味です。私は、焼きあげを入れるのが大好き！
このレシピの生い立ち
ある材料まぜたらこうなったー
作り方
- 1
うすあげは切らずにグリル等で両面あぶる。ほうれん草も切らずにサット茹でて流水にさらす。
- 2
その間に、胡麻をすり（orすり胡麻使用）ユズ胡椒、味噌、スイートチリも投入してスリスリ。
- 3
行程２にきざみミョウガも合わせておく。
- 4
うすあげ、ほうれん草をお好きな大きさに刻み３に投入して和える。堂々完成
コツ・ポイント
我が家では、胡麻和えはスイートチリで甘みを付けます。こんな一品でも、メインの一皿。それが、一人暮らしのサガかな。
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ゴマ和えにゆずを入れただけでお店の味に♬ ゴマ和えにゆずを入れただけでお店の味に♬
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17657908
