緑が鮮やかな中華風いり卵です。お弁当のおかずにも、ごはんにのせて丼風にも…ごま油の香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥で凍りかけた残りメンマを発見したので… 旦那さんのお弁当のおかずと、あたしのお昼のミニ丼として生き返らせました。