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新鮮きゅうりのさっぱり浅漬け〜☆
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新鮮きゅうりのさっぱり浅漬け〜☆-レシピのメイン写真

新鮮きゅうりのさっぱり浅漬け〜☆

∵つまみちゃん∵
∵つまみちゃん∵ @cook_40071208

採れたてきゅうりで作りました！食感最高♪ビールが進んじゃう！！
このレシピの生い立ち
かなり大きいきゅうりをたくさん頂き浅漬けが大好きなのでいつもの浅漬けにアレンジしてみたとこ旨い！採れたのきゅうりはやっぱり旨い！

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かなり大きいきゅうりをたくさん頂き浅漬けが大好きなのでいつもの浅漬けにアレンジしてみたとこ旨い！採れたのきゅうりはやっぱり旨い！

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新鮮きゅうりのさっぱり浅漬け〜☆

∵つまみちゃん∵
∵つまみちゃん∵ @cook_40071208

採れたてきゅうりで作りました！食感最高♪ビールが進んじゃう！！
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材料

2-3人分
  • きゅうり ２〜３本
  • 塩 適量
  • 生姜 ２cm位
  • 味の素 適量
  • 七味唐辛子 好み量で
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作り方

  1. 1

    きゅうりをよく洗い２cm位の輪切りにします
    (太めで全然平気です） 生姜は千切りにします

  2. 2

    輪切りのきゅうりと調味料を全てボールに移して優しく揉み込みます

  3. 3

    ボールの上に何か重みになる物を置いて１０分位放置しときます

  4. 4

    放置後タッパーなどに入れて冷蔵庫で冷やして出来上がりです

コツ・ポイント

揉み込む時あまり力を入れると崩れたり青臭さが出たりするので軽くで平気です！生姜と七味がポイントでさっぱりでホント美味しいですょ◎♪◎

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∵つまみちゃん∵
∵つまみちゃん∵ @cook_40071208
2011/09/02 12:39に公開
つまみやらメイン料理とか作るのが大好き自分は毎晩晩酌するのでつまみ系が得意かなヘルシーつまみ研究中もちろんメインおかずもレシピあります
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このレシピのキーワード

浅漬け キュウリ しょうが

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