まろやかでコクのあるソースがうまさの秘訣このレシピの生い立ち家でも簡単なステーキソースを作ってみようと考案
■の材料はステーキソース用です。まずバターをフライパンで溶かし、ニンニク、玉ねぎを炒め、残りの材料を投入し、煮詰める
まな板の上で肉を包丁で叩き、塩コショウを振っておきましょう
コンロの上に網を乗せ、両面を強火でサッと焼きます
作ったステーキソースの中へ肉を入れ、軽く煮詰める
レタスや茄子、ポテトフライなどお好みで沿え、完成
こちらは別角度から撮影
肉の焼き加減は個々のお好みでどうぞ
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