グラタン
夫が市販のより美味しいと言ったので覚書❤
このレシピの生い立ち
ある日の夕食に作ったらとても美味しくできました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、しめじ、白菜を一口大に切る
- 2
大きめフライパンに鶏肉、酒を入れ蓋をして中火で蒸し焼きにし火を通す。鶏肉が柔らかくなります。
- 3
②へ玉ねぎを入れ透明になるまで炒める。しめじ、白菜も加え軽く炒める。
- 4
バターを入れ溶けたら、小麦粉を加え混ぜる。小麦粉が混ざったら牛乳を少しずつ加える。
- 5
マカロニ(乾燥したまま)、塩コショウ、コンソメ、白味噌、醤油、ナツメグを加え中火で混ぜる。
- 6
グラタン容器に移し、チーズをのせる。
- 7
200度に予熱したオーブンで10分焼く。
グラタン
野菜スープ
ひとくちピラフおにぎり
ナッツサラダ -
コツ・ポイント
マカロニは湯で時間3分のものを使用しました。これだと別茹で不要で便利です。オーブン焼きの間に柔らかくなります。
白菜は歯ごたえが美味しいのでオススメ♡
白味噌で深みが増してGood！
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