イカのバジルサラダ♪

Name: イカのバジルサラダ♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: イカ １杯; 大根 ５㎝程度; きゅうり １本; トマト １個; バジルソース 大さじ２; レモン汁 小さじ1/2; 醤油 小さじ1/2; 荒挽き黒胡椒 お好みで

お刺身用の大きなイカが安い＾＾食べ切れない分はサラダにしました♪
このレシピの生い立ち
ボイルしたイカとバジルソースが合いそうな気がして。

材料

イカは存在感を出したかったので上に乗せましたが、野菜と同じくらいに切って混ぜてもいいですね。
大根ときゅうりの水分を出すことで水っぽくなりません。
バジルソースによって塩分が違うので、味を見て加減してください。

たなか家 @cook_40039466

2011/09/05 06:57に公開

新潟県在住。歳の離れたダンナと二人暮らし。最近のお気に入りは、皆さんがつくれぽしてるレシピの追っかけ（笑）いただいたレポのお礼に伺えなくてごめんなさい。

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