HBもちもちピザ生地

Chanまま @cook_40043938
もちもちお腹いっぱい!なんといってもパンみたいな生地がおいしい☆
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニュー満腹ピザのピザ生地。
作り方
- 1
材料をすべて入れて生地づくりでセットし、ピザ生地を作ります。
- 2
生地ができたら、打ち粉をふった台の上に、生地を丸めておき、2等分します。
- 3
ぬれぶきんをかけて、15分休ませます。
- 4
クッキングシートの上に生地をおいて、のばし、ある程度伸びたらフォークで穴をあけて、伸ばします。
- 5
シートごと天板にうつし、お好みのピザの具をのせて200度に予熱したオーブンで20分焼きます。
コツ・ポイント
我が家は天板に合わせて長方形のピザを作ります。結構大きい天板なので、材料分で1枚のピザにして作ります。
残った生地は密閉して冷蔵庫に入れるか、形を作ってラップに包み冷凍しておきます。
(冷凍の場合はそのまま材料をのせて焼きます)
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