＊マークの材料を全てボールに入れて、軽く混ぜる。

オリーブ油もしくはサラダ油を大さじ１(スプーン１杯少し溢れるくらい)入れる。

お湯を少しずつ入れて指先で混ぜていく。粉っぽさがあればお湯を足し、ねっとりさがあれば強力粉を足す。

こねて、生地をまとめる。生地をボールに叩いて、こねてを何度か繰り返す。手に生地がつかず耳たぶほどの柔らかさになれば完成。

キッチンペーパーを濡らして生地にかけるorサランラップをボールにかける。(乾燥するようならキッチンペーパーをかける)

生地が2倍になるまで発酵させる。
(発酵させなくてもokですが、発酵させた方がふわふわです)

発酵後、生地に少量の強力粉をかけてクッキングシートの上で丸く伸ばす。ふちを丸めて耳をつくる。

フォークで生地に穴をあける。

お好みのソース、具材をのせて予熱した200度のオーブンで15分間焼く。