＊豚の生姜焼き丼＊
少ないお肉も玉ねぎでボリュームアップ。
生姜焼きをのせた丼です。
このレシピの生い立ち
大好きな豚の生姜焼きをご飯にのせました。
作り方
- 1
豚肉は一口大に切り●の調味料に漬け込んでおく揉み込むと味が良く付きます）
- 2
玉ねぎは薄くスライスする
- 3
フライパンに油をしき玉ねぎを炒め、軽く塩こしょうする。
- 4
少ししんなりしたら豚肉を漬け汁ごと入れ、しっかり火が通るまで炒める。
- 5
丼にご飯を盛り、小口切りにしたねぎを散らし上から生姜焼きを盛りつける。
- 6
お好みで紅しょうがや胡麻をのせて完成。
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コツ・ポイント
お肉をつける時は、手でよく揉み込むと味が早く染み込みます。
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