苦味を緩和させたくて甘味噌炒めしました。冷蔵庫で３～４日持ちますので主婦のひとりランチでいかがですか？ご飯がススミます♪
このレシピの生い立ち
グリーンカーテンに次々と実るゴーヤを眺めながら『簡単に美味しく、少し保存して副菜になるように作れないかなぁ。』と思って、いつもピーマンで作っている甘味噌炒めをゴーヤで作ってみました。
出来たてが美味しいですが、冷やしても美味しいです。