スペアリブ マンゴー風味
有田焼卸団地協同組合 @cook_40050418
トロピカルな風味のスペアリブです！
このレシピの生い立ち
まだ暑いせいでしょうか？
またまたフルーツのお料理をつくってしまいました（笑）
スペアリブ マンゴー風味
トロピカルな風味のスペアリブです！
このレシピの生い立ち
まだ暑いせいでしょうか？
またまたフルーツのお料理をつくってしまいました（笑）
作り方
- 1
準備：マンゴー約１／３コをミキサーなどでピュレ状にしておく。
- 2
ビニール袋にたれの材料、醤油、レモン汁、サラダ油、ニンニク、マンゴーを入れて混ぜ合わせスペアリブを加え一晩漬ける。
- 3
オーブン用天板の上に網をのせ、その上に２のスペアリブを並べる。
- 4
２２０℃のオーブンで１０分 ２００℃に下げて１５〜２０分焼き上げる。
- 5
「匠の蔵」カレー皿にスペアリブを盛り付け、付け合わせの野菜クレソン、トマトを添える。
- 6
使用しているカレー皿のデザインは「タヒチ」です。
-
コツ・ポイント
スペアリブをマンゴーと一緒に漬けることで柔らかく風味良く仕上がります。
またオーブンで焼く際、天板の上に網をのせその上でお肉を並べれば
余分な脂も落ち、さっぱりといただけますよ。（料理研究家 古谷慶子）
似たレシピ
-
-
-
-
-
【石橋】スペアリブのマンゴージャム煮！ 【石橋】スペアリブのマンゴージャム煮！
スペアリブを、マンゴージャムとバルサミコ酢で煮込みました！圧力鍋で簡単です！簡単なのに、お店で食べてるみたいです！
-
シャッターズ風？！醤油味のスペアリブ シャッターズ風？！醤油味のスペアリブ
シャッターズのスペアリブが食べたくて、醤油味のスペアリブを作りました。再現できたかな？とても美味しかったので紹介します。
-
-
-
-
スペアリブのハニーマスタード風味ロースト スペアリブのハニーマスタード風味ロースト
ハニーマスタード風味のスペアリブです。漬け置きしておけば、オーブンで焼くだけなのでパーティーメニューにピッタリです！
-
スペアリブの煮込み マーマレード風味 スペアリブの煮込み マーマレード風味
油っこいスペアリブも、マーマレードとバルサミコ酢の風味でさわやかに♪一緒に煮込んだじゃが芋でボリュームアップだ！！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17660858
