即席 冷やし中華
いちご女王 @cook_40034781
冷やし中華っぽい具があれば すぐ作れますよ
かんた～～ん
このレシピの生い立ち
３食やきそばは、たいがい 安く買えるので冷蔵庫に常備されています。 焼きそばにも飽きた夏の日に！！ 冷やし中華が食べたくて・・
作ってみたら 普通においしかった
即席 冷やし中華
冷やし中華っぽい具があれば すぐ作れますよ
かんた～～ん
このレシピの生い立ち
３食やきそばは、たいがい 安く買えるので冷蔵庫に常備されています。 焼きそばにも飽きた夏の日に！！ 冷やし中華が食べたくて・・
作ってみたら 普通においしかった
作り方
- 1
スープを作ります
＊の材料を小なべに入れて、砂糖が溶ける程度温めます。 - 2
薄焼き卵を作ります
卵を割り、砂糖、みりん、塩少々、を混ぜ フライパンに油をひいて薄焼き卵を２～３枚作る
- 3
きゅうり、ハム、卵焼きを細切りにする。
- 4
お湯を沸かし、麺をゆでる（麺を入れて再沸騰したらよし） 冷水にとって油分をも見落とす
- 5
盛り付けは、おいしそうに！！
そして、上からスープをかける
コツ・ポイント
スープが冷たいほうがおいしいので、スープを作る際に水を少なめにして かける直前に氷をいれてスープ自体を冷やすといいね
麺は、さっと湯がく程度でもいいかも・・・
お好みの具を載せてください。 セブンプレミアムのロースハムをおいしいよ
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