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明太子入り!鮭のごまマヨソース焼き
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明太子入り!鮭のごまマヨソース焼き-レシピのメイン写真

明太子入り!鮭のごまマヨソース焼き

サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395

オーブントースター使用です!濃厚な味なので、サッパリ食べたい方はレモンをしぼったり、カイワレ、ブラックペッパーとどうぞ♪

このレシピの生い立ち
明太子は「辛い」からと、子供と食べるのが心配でした。それで、すりごまとマヨネーズでまろやかソースにして焼いてみました。

オーブントースター使用です!濃厚な味なので、サッパリ食べたい方はレモンをしぼったり、カイワレ、ブラックペッパーとどうぞ♪

このレシピの生い立ち
明太子は「辛い」からと、子供と食べるのが心配でした。それで、すりごまとマヨネーズでまろやかソースにして焼いてみました。

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明太子入り!鮭のごまマヨソース焼き

サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395

オーブントースター使用です!濃厚な味なので、サッパリ食べたい方はレモンをしぼったり、カイワレ、ブラックペッパーとどうぞ♪

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明太子は「辛い」からと、子供と食べるのが心配でした。それで、すりごまとマヨネーズでまろやかソースにして焼いてみました。

オーブントースター使用です!濃厚な味なので、サッパリ食べたい方はレモンをしぼったり、カイワレ、ブラックペッパーとどうぞ♪

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明太子は「辛い」からと、子供と食べるのが心配でした。それで、すりごまとマヨネーズでまろやかソースにして焼いてみました。

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材料

4切れ
  • 鮭(無塩) 4切れ
  • ☆マヨネーズ 大さじ3
  • ☆明太子(ほぐしてあるもの) 大さじ2
  • ☆白すりごま 大さじ1
  • ☆牛乳 大さじ1
  • ☆小麦粉 小さじ1
  • ☆はちみつ 小さじ1
  • ☆こぶ茶(あれば) ひとつまみ
  • 鮭用
  • 塩・こしょう 好きな量
  • 小麦粉 まぶし用
  • 粉パセリ 好きな量
  • このソースを使ったアレンジ
  • 明太子入り!ごまマヨソースonポテト レシピID:17659889もどうぞ!
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を全部よく混ぜる。オーブントースターを温める。(約5分)

  2. 2

    鮭を洗ってキッチンペーパーで水分をふきとる。塩・こしょうをして、小麦粉を薄くまぶす。

  3. 3

    トースターの天板に、クッキングペーパーか油を塗ったアルミホイルを敷き、鮭を並べ上からソースをスプーンでのせる。

  4. 4

    1200wで7~8分焼く。
    粉パセリを振り、好きな野菜を添えてください。

  5. 5

    初れぽのご紹介です♪
    ちー(・_・)さんが美しい付け合わせと共に作って下さいました!ありがとうございます☆

    • 明太子入り!鮭のごまマヨソース焼き作り方5写真

コツ・ポイント

トースターは機種によって火加減が違うと思うので、1回目はよく様子を見てください。焦げ目はついたのに、中が生なら軽くレンジでチン♪してください。ソースがゆるく感じたら、鮭どうしを近づけて、4切れ全体にかけるかんじにすると無駄がないです♪

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サヤスカマカン
サヤスカマカン @cook_40071395
2011/09/02 01:08に公開
まこさんどさん☆いつもありがとう!盛り付けセンスも本当素敵で癒しです⁎⁺˳✧༚ダッフィーニーうにさん☆あささんしーてっぷさんmoidixmoisさんかっちゃん杉さんかおり♡♡♡さんしゅい6さん社会人として一人暮らししていた娘が結婚しました⁎⁺˳✧༚2025.12料理嫌いの私と違って、時間が取れれば料理して食べたいという娘は、時々パンを焼くそうです今どきの共働き夫婦は、交代で旦那様も料理するし、それぞれ外食して帰ったり…昔と違って「食べること」の選択肢が増えましたね子育てが終わった今となっては、必死に料理していた頃のつくれぽ写真が宝物です⁎⁺˳✧༚この後に息子が食べたなぁ…とか、娘が帰って来た時の料理だなぁ…とか…今は、タンパク質と野菜で(時々アルコールも)満腹になるようにと日々、糖質制限継続中ですコメント&つくれぽ出来ず申し訳ないのですが、頂いたレポは必ず拝見しており感謝の気持ちでいっぱいです⁎⁺˳✧༚お名前掲載はなんとか継続中…サヤスカマカンとはマレーシア語で「私は食べることが好き」と言う意味です。良かったら、気軽にサヤさんと呼んでくださいね皆さまの「食生活」と「お料理生活」が日々、豊かでありますように⁎⁺˳✧༚
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このレシピのキーワード

鮭 こぶ茶 じゃがいも はちみつ 牛乳 ゴマ 小麦粉 明太子

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