出し昆布の表面を、固くしぼったぬれふきんで軽くふいておきます。

野菜などを適当な大きさに切ります。

ホットプレートに、出し昆布を並べます。

出し昆布の上に、野菜を入れます。

最後に、豚肉を広げてのせ、水を全体にかけます。

ホットプレートのフタを閉め、強火（約200℃）で10～15分ほど加熱します。食材に火が通れば完成です。