✿きゅうりのカレーポン酢漬け✿

アユえもん
アユえもん @cook_40039139

2012/05/07話題入り《59》
ほんのりとカレー味がついた浅漬け。ポン酢でさっぱりです❤
このレシピの生い立ち
手軽で簡単なきゅうりの漬け物レシピ考案中

✿きゅうりのカレーポン酢漬け✿

ともぱんたから's cooksnap of when they made ✿きゅうりのカレーポン酢漬け✿.
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アユえもん
アユえもん @cook_40039139

2012/05/07話題入り《59》
ほんのりとカレー味がついた浅漬け。ポン酢でさっぱりです❤
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材料

  1. きゅうり（中～大） １本
  2. 塩（あれば岩塩などの粗塩） 小さじ1/4～1/3
  3. カレー粉 小さじ1/2～1
  4. ポン酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは皮を剥き、斜めに切る。

  2. 2

    ポリ袋に①のきゅうりと塩を入れて軽くもみこみ、５分ほど置く。

  3. 3

    ②のきゅうりが少ししんなりしたら、カレー粉とポン酢を加えてよく揉みこみ、１晩冷蔵庫で漬け込む。

  4. 4

    2012/05/07
    話題入りしました。
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

きゅうりの大きさによって分量調整して下さい。
カレー粉小さじ１だと、しっかりとカレーの味がつきます。
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アユえもん
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❤北海道在住❤③歳の息子のママ❤平日フルタイムでお仕事中にこっそりクックのため、のんびり活動中【毎日がお誕生日№52】【なまほく№54】【呑んべい愛好会⑫】【のんびりクック№32】【関東連合№26】 【きな子ファンクラブ№26】【夜のアルコール消毒推進委員会活動中】❤コメ欄閉じられている方のお返事は日記内にさせて頂きます。❤れぽのお礼に伺えませんが感謝の気持ちでいっぱいです。
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