豆もやしを水の中で洗って、浮かんでくる豆の皮は捨てる。
（普通のもやしではなく、豆もやしがベスト！）

豚肉を細かく刻んで、醤油・酒少々をもみこんで味付け。１０分ほどおいておく。醤油は入れ過ぎると焦げ過ぎるので気をつける。

研いだお米を炊飯器の釜に移し、目盛より少なめに水を入れ、まめもやし、豚肉を入れて普通に炊く。

☆をまぜてたれをつくる。食べるときに少しずつご飯にいれ、、ごはんによく混ぜながら食べる。

2011/9/2たれの材料にコチュジャン書き忘れてました！追加しておきました。

たれ和風ver：めんつゆ少々と焼き肉のタレ少々入れると、より日本人好みの味に。ごま油抜きで作ってもおいしいです。