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バジルとモッツァレラチーズのトマトパスタ
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バジルとモッツァレラチーズのトマトパスタ-レシピのメイン写真

バジルとモッツァレラチーズのトマトパスタ

まいこんぐ*
まいこんぐ* @cook_40602383

バジルを入れることで、本格的な味に!
モッツァレラチーズたっぷりで大満足◎

バジルを入れることで、本格的な味に!
モッツァレラチーズたっぷりで大満足◎

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バジルとモッツァレラチーズのトマトパスタ

まいこんぐ*
まいこんぐ* @cook_40602383

バジルを入れることで、本格的な味に!
モッツァレラチーズたっぷりで大満足◎

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材料

2人分
  • パスタ 180g
  • モッツァレラチーズ 1個
  • にんにく 2〜3片
  • 玉ねぎ 1/4個
  • バジル 12〜20枚位
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ●カットトマト缶 400g
  • ●塩 小さじ2/3
  • ●こしょう 少々
  • ●コンソメ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにする。玉ねぎもみじん切りにする。

  2. 2

    バジルの茎はちぎって取り除き葉だけにして、洗って水気を拭いておく。上に飾る用のバジルを避けておく(1人分2〜3枚)。

  3. 3

    丸いモッツァレラチーズを真ん中で半分に切り、それをさらに縦に半分に切る。横にして一口大位に切っていく。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが立ったらたまねぎを入れてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    ●のカットトマト缶、調味料を加え、5分ほどふつふつと煮る。※ 味見をして、味が足りなければコンソメや塩を足してください。

  6. 6

    鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れて表示より1分短めにパスタを茹でる。茹でたら湯切りしておく。

  7. 7

    火をかけた❺に湯切りしたパスタを投入し軽く混ぜる。火を止め、バジルをちぎって加えモッツァレラも加えて軽く混ぜる。

  8. 8

    器に盛り、飾り用のバジルを飾って完成!

コツ・ポイント

お家で、バジルとモッツァレラチーズを使ったお店のようなパスタを食べたい!と思って作りました(*^^*) 旦那も大好きなパスタです。

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まいこんぐ*
まいこんぐ* @cook_40602383
2025/09/01 10:18に公開

このレシピのキーワード

パスタ トマト缶 にんにく モッツァレッラ・チーズ 玉ねぎ

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