意外な美味しさ☆ミョウガのキンピラ

zebram
zebram @cook_40045358

ミョウガのおいしい季節です。
いつもと違ったミョウガの食べ方で
ご飯に乗っけてもりもり食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
みょうがを沢山頂いたので長持ちするメニューを考えました。
だけどおいしくて一気になくなっちゃいました笑

意外な美味しさ☆ミョウガのキンピラ

ミョウガのおいしい季節です。
いつもと違ったミョウガの食べ方で
ご飯に乗っけてもりもり食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
みょうがを沢山頂いたので長持ちするメニューを考えました。
だけどおいしくて一気になくなっちゃいました笑

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材料

  1. 冥加 20個
  2. 大匙1
  3. 醤油 大匙1
  4. みりん 大匙1弱
  5. 味のもと 適量
  6. 少々
  7. 唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    冥加は洗って適当な大きさに切る

    フライパンに油入れ熱す

  2. 2

    油が熱くなったら 強火のまま冥加を加え炒める
    油が回ったら調味料を加える

  3. 3

    塩と味の素は味見をしながら
    お好みで調味してください

コツ・ポイント

強火で炒めるくらいですかね・・笑
保存食にしようと思ったのに美味しくて一気になくなりました。

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zebram
zebram @cook_40045358
に公開
難しいものは使わない。料理苦手な人もこんな簡単でよかったんだ!って思ってもらえるレシピをupしてます。元カフェスタッフ・調理師 今はただの面倒くさがりな調理好きな人です。instagram @zebra.ssg.cooking
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