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簡単♪ちくわと茗荷の塩きんぴら
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簡単♪ちくわと茗荷の塩きんぴら-レシピのメイン写真

簡単♪ちくわと茗荷の塩きんぴら

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

茗荷とごま油の風味が美味しい♪
サッパリもりもり食べられる、夏のおすすめ常備菜♪♪
冷奴、うどんに乗せてもOK！
このレシピの生い立ち
薬味である茗荷にスポットを当て、生姜同様に味のアクセントにしたメニューを作ろうと思いました♪

茗荷とごま油の風味が美味しい♪
サッパリもりもり食べられる、夏のおすすめ常備菜♪♪
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薬味である茗荷にスポットを当て、生姜同様に味のアクセントにしたメニューを作ろうと思いました♪

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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

茗荷とごま油の風味が美味しい♪
サッパリもりもり食べられる、夏のおすすめ常備菜♪♪
冷奴、うどんに乗せてもOK！
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薬味である茗荷にスポットを当て、生姜同様に味のアクセントにしたメニューを作ろうと思いました♪

茗荷とごま油の風味が美味しい♪
サッパリもりもり食べられる、夏のおすすめ常備菜♪♪
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材料

２〜３人分
  1. ちくわ １袋(５本)
  2. 茗荷 １００ｇ(約５個)
  3. ●塩 ３つまみ
  4. ●みりん 大さじ１/２
  5. ●鰹節 ひとつかみ
  6. ごま油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ちくわは長さを半分に切ってから細切り、
    茗荷は縦半分に切ってから薄切りにする。

    • 簡単♪ちくわと茗荷の塩きんぴら作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、①を炒める。

    • 簡単♪ちくわと茗荷の塩きんぴら作り方2写真
  3. 3

    ちくわに焼き色が付いたら、●で調味する。

    • 簡単♪ちくわと茗荷の塩きんぴら作り方3写真
  4. 4

    皿に③を盛り付ける。

    消味期限：常備菜として冷蔵保存で３日程度OK

    • 簡単♪ちくわと茗荷の塩きんぴら作り方4写真

コツ・ポイント

・茗荷はお好みで増減してください。

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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
2022/06/30 11:57に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（９歳、6歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で21年目！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20841307
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