コーンライス
ゆいゆい＠食いしん坊 @cook_40071828
生のとうもろこしで作る、バター醤油味のコーンライス。間違いない組み合わせです。
このレシピの生い立ち
旬のとうもろこしを、茹でる以外の食べ方をしてみたくて。
コーンライス
生のとうもろこしで作る、バター醤油味のコーンライス。間違いない組み合わせです。
このレシピの生い立ち
旬のとうもろこしを、茹でる以外の食べ方をしてみたくて。
作り方
- 1
生のとうもろこしを茹でます。塩は小さじ1のお湯に3分。茹ですぎてはいけません。
- 2
茹で上がったら包丁で実をそぎ落とした後、ほぐします。
- 3
炒め始める前に、調味料を用意。固形のコンソメを使う時はあらかじめ砕いておきましょう。
- 4
フライパンをあたためたら、バターを入れて、とうもろこしとツナを炒めます。
- 5
ご飯を投入。とうもろこしとツナが全体に均等に混ぜれたら、調味料を入れます。味を整えたら完成。
コツ・ポイント
生のとうもろこしを使うとシャキシャキした歯ごたえが楽しめます。茹ですぎないでくださいね。旬の頃に、是非。
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