美味しい＾＾お家で簡単トマトジュース☆彡
スカレット☆ @cook_40071734
今日は夏の日の定番。
トマトジュースを作ってみたいと思います！！
トマトが余っちゃってる人は必見です♪
このレシピの生い立ち
たくさん貰ったトマトをの消費を考えてる内にうかびました！！
ぜひ作ってください!！
アプリでひらく作り方
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トマトをお湯につけます。お湯につけた後冷水に浸して皮を剥きます。
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- 2
※皮を剥く時に包丁で軽く線を入れると剥きやすいです。
皮を剥き終わったら３センチくらいにきってフライパンに入れます。
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- 3
トマトの３分の１位が浸るまで水を入れてトマトの形が無くなるまで煮る。
※水を入れすぎるとトマトの味がなくなります＞＜
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- 4
トマトの形が無くなったら塩を少しとゆずのジャムをスプーン１杯入れます
※ジャムの量は味を見て調整してください！
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- 5
結果的にジャムや水は結構入れてしまいました！！
こんな感じです♪
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- 6
私はこの出来たのが味が濃くなってしまったのでこれをさらに水で割りました♪
コツ・ポイント
トマトを煮るときに強火でやると水分が飛んでしまいます!!
なのでジュースにはなりません笑
弱火から中火でじっくりと煮てください☆
煮ているときのポイント２
水分がなくならないようにたまに混ぜてお水が少ないようだったら足してください！
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