厚揚げのネギおかかチーズ
ハッチhacchi @cook_40052175
厚揚げにたっぷりのネギとチーズをのせて焼き、仕上げにかつおぶしをぱらり、だし醤油をたらり。
やみつきになるお味です＾＾
このレシピの生い立ち
とろ～りチーズとお醤油、かつおぶしって実は相性がとてもいいんです。
実家の母から習ったレシピをちょいとアレンジしてみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、よく水気を拭いておく。
- 2
半分に切った厚揚げの上に、小口切りにしたネギをのせ、その上にたっぷりチーズをのせてオーブントースターで焼く。
- 3
チーズが溶け、厚揚げが温まるまで焼いたら、お皿に盛り、かつおぶしとだし醤油を添える。
- 4
熱々のうちに召し上がれ～。
コツ・ポイント
ネギのかわりに玉ねぎを使ってもおいしいです。
また、お好みで七味や一味をふってもおいしいですよ♪
リアクション
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