厚揚げ豆腐の和風ネギおかか炒め
Tai’sキッチン @cook_40296307
かつお節とネギが厚揚げ豆腐にマッチ♪
材料も調味料も少なく簡単一品
副菜や、晩酌のお供にどうぞ！
このレシピの生い立ち
ネギが余っていたので
厚揚げ豆腐の和風ネギおかか炒め
かつお節とネギが厚揚げ豆腐にマッチ♪
材料も調味料も少なく簡単一品
副菜や、晩酌のお供にどうぞ！
このレシピの生い立ち
ネギが余っていたので
作り方
- 1
厚揚げ豆腐を食べやすい大きさに切り、レンチンする
(通常の温めでOK) - 2
ネギを大きめのみじん切りにして、ごま油で炒める
- 3
30秒ほどサッと炒めたら●、かつお節をいれる
- 4
汁気が減ってきたら厚揚げ豆腐を入れ、絡めるように炒める
- 5
汁気がなくなってきたらお皿に盛り付け完成♪
※お好みでラー油、かつお節を乗せて食べてください♪
コツ・ポイント
厚揚げは最後に入れたいのでレンチンで温めておく！
味見して物足りなければ醤油を少し足してください！
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