☆ごぼうの醤油漬け☆
ノンノンたん @cook_40037177
超簡単で美味しいごぼうの醤油漬け☆家の母は醤油オンリーで漬けていました。醤油だけでも美味しいけれど、ちょっとアレンジ♪
このレシピの生い立ち
家の母がよく作ってくれていた醤油漬けをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
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ジッパー付きの袋に食べやすい大きさにカットしたごぼうを入れます。（あく抜きしません）
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- 2
調味料を加えてちょとモミモミ☆巻き寿司用の長いのが上のほうにありますが気にしないで下さい（笑）
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- 3
冷蔵庫で保存して漬かったら食べてね☆（漬かり具合はお好みで）
- 4
残ったごぼうの香りつき醤油はぜひ料理に使ってください。（冷奴とかにかけてもおいしいです☆）
コツ・ポイント
ごぼうはきれいに洗って皮付きのまま使います。香りが良いですよ☆
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Nao -
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