うっまっ！！甘エビの頭☆味噌汁♪
３びきの子ぶたのまま @cook_40046300
頭付き甘エビを買って！刺身と味噌汁☆
最高に！うまいっ(^_^)v
このレシピの生い立ち
ぶたちゃん達❤甘エビ大好き！
頭付き？頭がもったいない(・・;)
うっまっ！！甘エビの頭☆味噌汁♪
頭付き甘エビを買って！刺身と味噌汁☆
最高に！うまいっ(^_^)v
このレシピの生い立ち
ぶたちゃん達❤甘エビ大好き！
頭付き？頭がもったいない(・・;)
作り方
- 1
頭をはずし、身は殻をむき刺身に！
鍋に水を入れ煮立ったら頭を入れる。アクをきれいに取りのぞきだしを入れ弱火に - 2
味噌を入れ、ねぎをきざみ入れ、ひと煮立したら火を止める。
コツ・ポイント
甘エビのだしが出るので、損なわない程度に、だしの素は加減して入れてください。
我が家には上から短大生・大学１年・高１のぶた©が3匹！いつも腹を空かせております。ビールを呑みながら飯炊きババァーしてます（笑）ぶた©達にレシピを残したくて始めました♪ ☆未だ不慣れなぶたままﾃﾞｽが皆さんよろしくﾃﾞｽ☆ ✿「夜のアルコール推進委員会」活動中 ✿神奈川同盟！✿関東連合！ ✿のんびりクックの会No.50 ✿酵母の会No.44
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御頭付きの甘エビのお刺身を買ったら翌日はこれ♪具はシンプルに絹豆腐だけ♪お吸い物のようで上品なお味噌汁です。
その他のレシピ
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