ボリューム満点！マグロと長いものサラダ
むらりんりん @cook_40037805
やまかけも美味しいですが・・。
中トロ買わないでくださいね、赤身ですよ～。
味付け豆もやしがいい仕事してます！
このレシピの生い立ち
マグロの刺身が残ったときにつくります
ボリューム満点！マグロと長いものサラダ
やまかけも美味しいですが・・。
中トロ買わないでくださいね、赤身ですよ～。
味付け豆もやしがいい仕事してます！
このレシピの生い立ち
マグロの刺身が残ったときにつくります
作り方
- 1
①マグロは食べやすい大きさに切り、しょうゆ・めんつゆで作ったタレに漬け込む。
- 2
②長いもは短冊切り、豆苗は食べやすい長さに切って、さっと熱湯をくぐらせておく。（熱湯に入れてすぐに取り出すくらいです）
- 3
③味付け豆もやしはざるに上げ、水気を切っておく。
長ネギは細く切っておく。 - 4
④ボウルに水気を切った①のマグロと、②・③をいれ、さっと混ぜ、器に盛り、白ゴマをふる。
-
- 5
空き瓶に★の材料を入れ、よくふって、ドレッシングを作り、食べる直前にかける。（面倒な人は、市販の中華ドレッシングでも）
コツ・ポイント
味付け豆もやしは絶対入れてくださいね～～。
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