手軽に常備菜☆松前漬け
はーたんん @cook_40034313
お正月には数の子入れたりして作ります。
でも、ご飯もすすむし、いつでも食べたい健康的なお漬物です。
ぜひ、手作りで！
このレシピの生い立ち
松前漬け、大好きです。
でも、混ぜて漬けるだけの松前漬けは高くて・・・。
自分で作れば、安上がり！
手軽に常備菜☆松前漬け
お正月には数の子入れたりして作ります。
でも、ご飯もすすむし、いつでも食べたい健康的なお漬物です。
ぜひ、手作りで！
このレシピの生い立ち
松前漬け、大好きです。
でも、混ぜて漬けるだけの松前漬けは高くて・・・。
自分で作れば、安上がり！
作り方
- 1
今回、こちらの商品を使いました。切る手間もなく、少しだけピリッとした味付け。
これからおいしい味が出ます！ -
- 2
だし昆布は、水につけて戻し、包丁で細切りする。すべるので気をつけて！水は使うので捨てないでください。
- 3
人参は細めの千切りにして、熱湯をかけておく。
- 4
☆の調味料と２で昆布を戻すときに使ったお水を一煮立ちさせて冷ませておく。
- 5
１．２．３．４全て混ぜ、冷蔵庫で１日以上置く。
コツ・ポイント
あれば、数の子を入れてもおいしいです。
昆布を切るときに手を切らないように気をつけてください。
関東、東北の味付けより少し薄めです。
ご家庭の好みで濃くしてください。
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＊ｕｍｅ＊
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17664610
