簡単✿コーヒー&板チョコパウンドケーキ♪

kcochibi @kcochibi
板チョコ丸ごと◎入れちゃいました。
普通のパウンドケーキより、砂糖バター
半分以下♪なのに簡単!美味しい☆
このレシピの生い立ち
チョコ入りケーキを食べたかったので、丸ごと入れちゃいました☆
チョコを入れるとカロリーが↑↑高くなるので、バター、砂糖の量を調節してみました。
簡単✿コーヒー&板チョコパウンドケーキ♪
板チョコ丸ごと◎入れちゃいました。
普通のパウンドケーキより、砂糖バター
半分以下♪なのに簡単!美味しい☆
このレシピの生い立ち
チョコ入りケーキを食べたかったので、丸ごと入れちゃいました☆
チョコを入れるとカロリーが↑↑高くなるので、バター、砂糖の量を調節してみました。
作り方
- 1
耐熱ボウルにバターを入れ、600w約30~40秒レンジにかけ、溶かしておく。
- 2
牛乳にインスタントコーヒーを入れて混ぜ、600w約20~25秒レンジにかけ、良く混ぜてコーヒーを溶かす。
- 3
ここで、オーブンを170℃に余熱しておく。
- 4
①のボウルに砂糖、はちみつ、溶き卵、②のコーヒーを入れ、泡だて器でグルグル良く混ぜる。
- 5
④に、ふるった小麦粉&ベーキングパウダーを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 6
パウンド型にパウンド型紙を敷き、生地の2/3を流し入れる。
- 7
板チョコの上に、お好みのジャムを塗り、生地の上に、そのまま乗せる。
- 8
残りの生地を、上から入れ、チョコ&ジャムが隠れるようにする。
- 9
170℃に余熱したオーブンで、50~55分焼く。
- 10
焼けたら、型のまま常温で冷ます。完全に冷めてから、切る。
コツ・ポイント
◎パウンドの甘さはほんのりなので、お好みで少し多めの80gにしてもOKです。
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