ちょいと一品★セリの練りゴマ和え

Name: ちょいと一品★セリの練りゴマ和え
Yield: セリ一束分
Cuisine: 日本語
Ingredients: セリ 一束; 練りゴマ 大匙１; 砂糖 小匙１; 醤油 小匙１

プユプユ @cook_40034251

春を感じられるセリ。独特な芳香に練りゴマの濃厚さが合う～♪練りゴマなので手軽ですぐ出来る胡麻和えです♪
このレシピの生い立ち
我が家のセリの定番の食べ方です。

ちょいと一品★セリの練りゴマ和え

プユプユ @cook_40034251

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

セリ一束分

セリ一束
練りゴマ大匙１
砂糖小匙１
醤油小匙１

保存済み

レシピを保存

作り方

1
セリは熱湯で軽くゆでた後、冷水で色止めをし、水気を良く絞り、5cm位の長さに切る。
2
ボウルに練りゴマ、砂糖、醤油を入れ、軽く混ぜ合わせる。
3
2.に切ったセリを入れ、菜箸で全体に絡むように混ぜ合わせて出来上がり♪
4

コツ・ポイント

セリは茹で過ぎないように。きちんと絡むように混ぜ合わせて。練りゴマは私は「かどや」の練りゴマを使っています。砂糖や醤油の量もお好みで加減してください。クレソンでやっても◎さらに好みで擂りゴマを混ぜても。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

プユプユ @cook_40034251

2010/02/18 09:29に公開

食べる事大好き！作るのも大好き！！なお気楽主婦。2003年から2006年11月までの約4年間のフランス駐在経験中、リッツでお菓子作りに磨きを掛けました！ 2012年から2016年6月までウクライナはキエフに住んでいました。2016年6月末に帰国、現在日本生活満喫中♪私のレシピ、試して下さる方々、本当に感謝です！

このレシピのキーワード

せりねりごま

似たレシピ

その他のレシピ