あっというまに、あんかけ豆腐！
亀と空 @cook_40072372
寒い時に、ほっこり暖まろうね。
☆2010/11/09話題入りさせて頂きました☆
このレシピの生い立ち
休日のお昼ご飯、すぐに食べたい家族のためにつくりました。
あっというまに、あんかけ豆腐！
寒い時に、ほっこり暖まろうね。
☆2010/11/09話題入りさせて頂きました☆
このレシピの生い立ち
休日のお昼ご飯、すぐに食べたい家族のためにつくりました。
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作り方
- 1
だし汁を火にかけ、えのきを入れます。
- 2
4等分した、お豆腐と枝豆を入れて、お豆腐が、温まるまでにます。
- 3
薄口しょうゆをいれ、ひと煮立ちしたら、味を見て良ければ水溶き片栗粉で、とろみをつけます。
- 4
器に盛り、すりおろした、生姜をのせます。
コツ・ポイント
薄味ですので、お好みで調節して下さい。
枝豆は、冷凍の物を使いました。
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