あと一品に・・・こんにゃくのキムマヨ炒め

YRKR @cook_40039101
半分に残ったこんにゃくで一品おかずを。
キムチマヨで炒めるとしっかり一品になります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので一品を。。。
あと一品に・・・こんにゃくのキムマヨ炒め
半分に残ったこんにゃくで一品おかずを。
キムチマヨで炒めるとしっかり一品になります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので一品を。。。
作り方
- 1
こんにゃくは一口大にちぎっておく。たけのこはくし切り。いんげんは長かったら半分に切っておく。
- 2
鍋にごま油少々をひいて、たけのこ・インゲン・こんにゃくを炒める。
桜海老を入れ軽くい炒める。 - 3
一口サイズに切ったキムチを入れて軽く炒めたら、マヨネーズと麺つゆを入れて混ぜ炒めて。できあがり。
コツ・ポイント
いため合わせるだけなので、特にありません。
インゲンは冷凍を常備してるのでよく使うのですが、青ネギでもスナップエンドウでもOKです。もちろんなくても大丈夫です。
桜海老がなければ鰹節でもOKです。
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