水菜は洗って食べやすい長さに切る。

にんじんは拍子切りしてレンジで火を通す。
ウィンナーはそぎ切りする。

マカロニを表示時間どおりにゆでる。ころ合いを見てウィンナーも加え火を通す。ざるにあげて粗熱を取る。

塩こしょう、ドレッシング（私はイタリアンを使用）、隠し味にワインビネガーを加え、よく合える。