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にんじんモリモリ肉炒め♪
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にんじんモリモリ肉炒め♪-レシピのメイン写真

にんじんモリモリ肉炒め♪

ちよって
ちよって @cook_40072460

にんじんた~ぷり食べたくなる一品です
このレシピの生い立ち
テレビ番組でのレシピを子供も食べれるように
ちょっとアレンジしてみました。

にんじんた~ぷり食べたくなる一品です
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にんじんモリモリ肉炒め♪

ちよって
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テレビ番組でのレシピを子供も食べれるように
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材料

2人分
  • にんじん(中) 2本
  • 牛肉or豚肉 お好みで
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 酒・みりん・醤油 各大さじ2
  • 味噌 小さじ1
  • にんにくチューブ 1cm
  • 胡麻 お好みで
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作り方

  1. 1

    人参を縦長に乱切りする。フライパンにごま油を入れ熱して、人参をじっくり2~3分炒める。

    • にんじんモリモリ肉炒め♪作り方1写真
  2. 2

    人参の細い部分がしんなりしてきたら、肉を入れて炒める。大体火が通ってきたら砂糖を入れ混ぜる。

  3. 3

    酒を入れて混ぜる。みりんを入れて混ぜる。醤油を入れて混ぜる。(いちいち混ぜたほうが味が染みるようです)

  4. 4

    味噌とにんにくを入れて混ぜたら、仕上げに胡麻をお好みで入れて完成です。

コツ・ポイント

面倒ですがいちいち混ぜるのがポイントのようです。

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ちよって
ちよって @cook_40072460
2010/02/18 12:49に公開
みなさんのアイデア(*´Å`)pqイタダキマスー♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 豚肉 にんじん 酒 ゴマ 味噌

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