作り方
- 1
サラダわさび菜は洗って1cmに切る。
- 2
かぶは薄切りして、塩を振り、数分置いておく。しんなりしたら軽くしぼる。
- 3
アーリーレッド(玉ねぎ)は薄切りして、水にさらしておく。
豆腐は角切りする。 - 4
サラダわさび菜・かぶ・とうふ・アーリーレッドを混ぜて器に盛り、かつおぶしをかける。
- 5
コツ・ポイント
ぽん酢やドレッシングはお好きなもので。意外と和風だけではなく洋風のものでもOKです。
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