インスタントであんかけ焼きそば
vamo51 @cook_40039723
乾麺をゆでて、焼いたら焼きそば、
その上から中華丼の元をかけてみました
このレシピの生い立ち
インスタントものが家に残っていたので
もしかしたら出来るかもと思って
考え付きました
インスタントであんかけ焼きそば
乾麺をゆでて、焼いたら焼きそば、
その上から中華丼の元をかけてみました
このレシピの生い立ち
インスタントものが家に残っていたので
もしかしたら出来るかもと思って
考え付きました
作り方
- 1
沸騰したお湯にめんを２分から２分半ゆでる。
-
- 2
中華丼のもとを別のお皿にあけてレンジで２分ほど温めるか、湯銭で３分から５分温める。
-
- 3
湯で終わっためんを、ざるにあける。
-
- 4
油をひき、強火でめんをできるだけ広げてふたをして焼いていく。表面が焼けてきたら、めんをひっくりかえし油を足して両面を焼く
-
- 5
焼けためんの上に温めた中華丼のもとをかければできあがり。お好みで醤油や酢をかけてお召し上がりください！
-
コツ・ポイント
あたしはめんを２分半でゆでましたが
もっと固めの方がよかったです。
めんを焼くときに油を多くして
焼き揚げみたいにするとパリパリな
めんにしあがります。
乾麺のほか、焼きそば用のめんでもよさそうです
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