作り方
- 1
お鍋に油をひき、みじんぎりにしたしょうがとにんにくを炒める。
- 2
香りがでてきたら、 さくらえびを入れる。
軽く炒めたら、鶏ガラスープを投入。 - 3
一口サイズに切った白菜の葉と、豆腐を入れ煮詰める。
- 4
塩・こしょうで味をととのえて、できあがり！！
コツ・ポイント
さくらえびの代わりに、干しえびや干しほたてでもおいしく作れます。
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