ちらし寿司の素を炊き立てご飯３合分に混ぜる。
いなりにつめておいなりさんを二つつめる。

にんじんをスライスして桜型に切り抜き耐熱容器に入れ、大匙１の水をいれラップをしてレンジで１分チンする。

牛肉のにんじん巻は半分にきっておきます。

ちらし寿司を三角の小さめのおにぎり方に握り、ひとつの角の部分を顔の部分に鳴るように丸くする

4にお内裏様とお雛様の顔をごまや桜でんぶ、のりなどでつくっていき、薄焼き卵で着物を着せるようにまきつける。

1のいなりの開き口にに桜でんぶと錦糸卵、２のにんじんを載せてかごと御所車に見立てて弁当箱の下に配置

3の牛肉まきを５人囃子に見立てて６のいなりの上に配置

1のちらし寿司で３っつまん丸おにぎりをつくりしそかのりで包み三人官女に見立てて７の上に配置。２のにんじんも飾る

８の上に５のお内裏様とお雛様おにぎりを乗せる。ブロッコリーとカリフラワーは２分ほどチンして隙間につめる。