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ひな祭り☆ちらしケーキ №2
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ひな祭り☆ちらしケーキ №2-レシピのメイン写真

ひな祭り☆ちらしケーキ №2

おkei
おkei @cook_40041262

今回のちらしケーキは混ぜご飯に飾りをつけて~~♪
真ん中は川をイメージしました。

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リハーサル兼ねて作ってみました。

今回のちらしケーキは混ぜご飯に飾りをつけて~~♪
真ん中は川をイメージしました。

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ひな祭り☆ちらしケーキ №2

おkei
おkei @cook_40041262

今回のちらしケーキは混ぜご飯に飾りをつけて~~♪
真ん中は川をイメージしました。

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今回のちらしケーキは混ぜご飯に飾りをつけて~~♪
真ん中は川をイメージしました。

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材料

ケーキ丸型18cm
  • 米 3合
  • 混ぜご飯の素(すし用) 1袋
  • 卵 2個
  • 鶉の卵 2個
  • ニンジン(星) 3分の1
  • しそ梅のふりかけ お好み
  • 胡麻(目の部分) 4粒
  • のり(口部分) 少し
  • でんぶ(織姫の口) 少し
  • 爪楊枝 2本
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作り方

  1. 1

    ご飯を炊く。

  2. 2

    にんじんを湯がいて、星の型で型抜きする。

  3. 3

    鶉の卵に、胡麻で目を付け、口つける。

  4. 4

    炊けたご飯を別容器に移し、混ぜご飯の素をうちわで扇ぎながら混ぜる。

  5. 5

    卵を2枚薄焼きにする。
    冷めたらせん切り。

  6. 6

    (4)のご飯を型に入れ、少し押してお皿に『パカッ!』とひっくり返し置く。

  7. 7

    飾り付けです☆

    鶉の卵は写真の様におく為、爪楊枝でさすと立ちやすいです♪

コツ・ポイント

薄焼き卵はなるべく薄く焼いた方が飾りつけは綺麗になります。

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おkei
おkei @cook_40041262
2009/02/25 04:04に公開
本来アバウト料理が多い私です。最近なかなか投稿ができませんが、またゆったり出来る時間ができたらと思っています。よろしくお願いします^ ^
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