普通のご飯とお粥の間くらいの軟らかい状態のものを使います。

片栗粉を大さじ1入れて全体を混ぜます。緩いようであれば、量を増やして調整します。

温めたフライパンに一口大に広げて焼いてきます。
※うっすら焼き色がついて、透明になったら裏返します。