バレンタインにも、エンゼルパイもどき

かっぱちゃん @cook_40066042
大好きなエンゼルパイ。たくさん食べたいけどコストが~。じゃ作っちゃえ!でできました。とっても簡単でそれ風のものです。
このレシピの生い立ち
子供のころより大好きなエンゼルパイ。たらふく食べられるように考えました。
バレンタインにも、エンゼルパイもどき
大好きなエンゼルパイ。たくさん食べたいけどコストが~。じゃ作っちゃえ!でできました。とっても簡単でそれ風のものです。
このレシピの生い立ち
子供のころより大好きなエンゼルパイ。たらふく食べられるように考えました。
作り方
- 1
耐熱皿にビスケットを間隔をあけて乗せ、マシュマロを乗せる。ラップをせずにレンジで30秒チンする。
- 2
レンジから出して、マシュマロが熱い間に、イチゴジャムを少しずつ乗せて、ビスケットでサンドする。
- 3
サンドしたら、指で上からきゅっと押さえてマシュマロが均等になるように形作り、冷ます。
- 4
ふた付のタッパーなどに3を間隔をあけて並べ、1つに付きカレースプーン1杯の牛乳で表面を湿らす。
- 5
上面にスプーン半分をかけたら上下を逆にして残り半分の牛乳で湿らすようにし、ふたをして冷蔵庫へ。
- 6
冷えたら、コーティングのチョコを準備する。チョコの量も少ないのでマグカップなどに割りいれてレンジでチンして溶かす。
- 7
50秒くらいかけてフォークで混ぜて様子を見ながら溶かす。まだなら焦げないよう時間を短くチンしてみる。
- 8
冷蔵庫のビスケットをフォークの上に乗せ、チョコのマグカップへ、コーティングできたらオーブンペーパーをひいたバットの上へ。
- 9
冷蔵庫で再度冷やして出来上がりです。
コツ・ポイント
牛乳が多すぎるとベチャベチャな感じになり少なすぎるとビスケット状態です。お好みの硬さになるように試してみてください。ジャムも多すぎるとはみ出ますのではみ出ない程度に調節してみてください。アプリコットジャムでも美味しいと思います。
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