ヨーグルト&豆腐味噌ソースでグラタン風
りっかりか @cook_40039690
ヨーグルトとお豆腐でちょっとヘルシーなソースを味噌と隠し味のオイスターでコクアップ↑これで野菜もりもり食べちゃおう＾ｕ＾
このレシピの生い立ち
ブルガリアヨーグルトコンテスト用に試行錯誤考えました^^;
ヨーグルト&豆腐味噌ソースでグラタン風
ヨーグルトとお豆腐でちょっとヘルシーなソースを味噌と隠し味のオイスターでコクアップ↑これで野菜もりもり食べちゃおう＾ｕ＾
このレシピの生い立ち
ブルガリアヨーグルトコンテスト用に試行錯誤考えました^^;
作り方
- 1
下ごしらえした野菜、切った魚肉ソーセージをポリ袋に入れ、◎をすべて入れ混ぜ合わせる。豆腐は水切りしておく。
- 2
★ソース★
水切りした豆腐を潰しながらボウル等に入れ、＊をすべて入れ良く混ぜる（豆腐をスプーンで潰しながら混ぜる） -
- 3
野菜を器に入れ、2のソースをかけ、チーズをのせてトースターで約４分！チーズが溶けたらOK◎
コツ・ポイント
コツは豆腐の水切りくらいでしょうか^^;
お好きな野菜でお楽しみくださいませ～～＾＾＊
オイスターの代わりにウースターソースでもいいと思います＾＾
ヨーグルトの酸味と味噌、オイスターのコクが美味しいですよ★
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☆hi～☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17667094
