豆乳ゴマチーズパン

NANABOMBER
NANABOMBER @cook_40072526

豆乳を入れて、ふわんふわん&ぷわんぷわんの生地と、白ごまとチーズの香ばしい香りのシンプルパンです☆
このレシピの生い立ち
体に優しいパンを♪と豆乳を使って良くパンを焼きます。
シンプルな材料でヘルシーパンをと焼いてみました☆

豆乳ゴマチーズパン

豆乳を入れて、ふわんふわん&ぷわんぷわんの生地と、白ごまとチーズの香ばしい香りのシンプルパンです☆
このレシピの生い立ち
体に優しいパンを♪と豆乳を使って良くパンを焼きます。
シンプルな材料でヘルシーパンをと焼いてみました☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

約13個分
  1. 豆乳(人肌位に温めて) 290ml
  2. 強力粉 415g
  3. マーガリン 大さじ1/2~1
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 小さじ1
  6. ドライイースト 小さじ1~1.5
  7. 白ごまチーズ(今回はカマンベール&スモーク) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    白ごま・チーズ以外の材料をホームベーカリーで生地を捏ね、更に白ごまを加えて混ぜこんだらホームベーカリーで1次発酵。

  2. 2

    生地が2倍位に膨らんだら、さいの目に切ったチーズを包み込み成形。40℃のオーブンで20分2時発酵。

  3. 3

    180度で20分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

生地の様子を見ながら1次発酵、1次発酵の時間を調節します。ホームベーカリーによっても違いがあると思うので時間・温度を調節してください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
NANABOMBER
NANABOMBER @cook_40072526
に公開
如何に簡単に・安く・美味しい物を作るかを日々開発研究しています☆ノールールで自由に楽しく体に優しいご飯を目指し、えこせこ節約料理 リメイク リサイクル 創作料理が中心☆ 失敗しちゃったら味の敗者復活もあり♪食材に感謝してギリギリまで食べ尽くす!あるもので代用なんちゃって料理もいっぱいな食いしん坊ワンダーランドです☆【MY BLOG】http://ameblo.jp/charmy-7seas/
もっと読む

似たレシピ