揚げない☆コロッケのキャベツサラダ

H24/11/21話題入り致しました✿ソース味のパン粉&ポテトコロッケの具の「揚げないコロッケ」です。キャベツと一緒に♡
このレシピの生い立ち
コロッケパンを食べていた時、揚げないで食べれたらな…と思って考えました☆
揚げない☆コロッケのキャベツサラダ
H24/11/21話題入り致しました✿ソース味のパン粉&ポテトコロッケの具の「揚げないコロッケ」です。キャベツと一緒に♡
このレシピの生い立ち
コロッケパンを食べていた時、揚げないで食べれたらな…と思って考えました☆
作り方
- 1
じゃがいもを茹でて、熱いうちにつぶします。そこに材料Aの調味料を入れて混ぜます。 ポテトコロッケの具完成です。
- 2
【ソース作り】
材料Bを全て混ぜておきます。ソースの完成です。 - 3
【ソース味パン粉】
フライパンでパン粉を弱火で炒ります。パン粉がきつね色になってきたら2のソースをまわし入れ、炒めます。 - 4
パン粉にソースが染み込んできたら、サラダ油を入れてカリカリになるまで炒めます。
ソース味パン粉の完成です。
- 5
お皿にキャベツをひき、その上にコロッケ型(小判型?)にした1のポテトコロッケの具を中央にのせます。
- 6
5のポテトコロッケの上に4のソースパン粉をかけて完成です!
仕上げにお好みでパセリをのせるとキレイです✿
- 7
ソース味パン粉は色々なアレンジが可能です♬
- 8
【アレンジ1】
ご飯の上にキャベツとソース味パン粉をのせて「即席ソースキャベツ丼」です✿ - 9
【アレンジ2】
お好きな温野菜にソース味パン粉をかけて「即席野菜フライ」に✿ - 10
H24年10月23日、レシピ&写真を更新致しました✿
- 11
平成28年11月発売「クックパッドmagazin!Vol.9」に掲載されました!本当にありがとうございます!!
- 12
「✿食べるパン粉~小倉トースト風味パン粉✿ID:17831308」と掲載されました!クックパッド様ありがとうございます!
コツ・ポイント
ソースパン粉は濃い目の味付けが美味しいです☆好みでソースの分量を調節してみてください。
また、チーズをのっけてオーブンやトースターで焼いても美味しいですよ♪
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