楽ｳﾏ♪野菜と鶏ミンチの卵とじ風♪
ピンクシュガー @cook_40072775
とにかく簡単で、調理道具は、まな板、包丁、鍋1つ、木ベラだけあればできます！！
このレシピの生い立ち
白菜と卵を消費したくて出来ました！！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は2センチくらいの太い千切りみたいな感じに
人参は千切りに・・・
※でも、適当でもおっけーです
- 2
鍋に白菜の芯→人参→白菜の葉っぱ→鶏ミンチの順に入れて蓋して弱火にして５・６分放置
- 3
蓋を開けて、水分が出てきてシンナリしていたら☆の材料を入れて混ぜて５・６分放置
- 4
味を見て薄いようなら少し調整して、そこへそのまま卵を割りいれ、黄身を木ベラで潰して２・３回混ぜる
- 5
火を止めて、蓋をしてしばらく放置
卵がいい感じになったら出来上がりです☆
コツ・ポイント
野菜はなんでも合うと思います！残り物野菜があったら入れてみてくださいね☆
とにかく適当ですので、どのようにも変化しうるﾚｼﾋﾟです＾＾
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