☆レモンキムチ鍋☆
Ken09 @cook_40049648
初めて重ね鍋にトライしました。キムチの辛さにレモンの酸っぱさが美味しいです。野菜たっぷりの鍋を味わってください。
このレシピの生い立ち
白菜と豚の重ね鍋を美味しそうに食べるテレビのCMを見ていて重ね鍋を作ってみたいと思っていました。今回キムチとレモンを組合せて作ってみました。ぜひ試してください。
☆レモンキムチ鍋☆
初めて重ね鍋にトライしました。キムチの辛さにレモンの酸っぱさが美味しいです。野菜たっぷりの鍋を味わってください。
このレシピの生い立ち
白菜と豚の重ね鍋を美味しそうに食べるテレビのCMを見ていて重ね鍋を作ってみたいと思っていました。今回キムチとレモンを組合せて作ってみました。ぜひ試してください。
作り方
- 1
大根、人参、レモンは薄切りにしておきます。
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- 2
一枚一枚の白菜の上に薄切りにした大根、人参、レモンをのせます。
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- 3
その上にキムチを並べます。
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- 4
豚肉を重ねてそれを３回繰り返します。鍋の高さに切り、ごま油を敷いいた鍋に並べていきます。
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- 5
鍋が埋まるまで繰り返します。真ん中だけあけておきます。そこにカキを入れます。隙間にしらたきを入れます。
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- 6
最後に唐辛子を好みでかけます。水を入れて温めます。
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- 7
できました(^o^)/
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- 8
頂きま～す。
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コツ・ポイント
重ねたのを切るときに崩れやすいので串を３本使い、切る前に刺しておくと切るところが崩れないようになります。
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