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野菜たっぷりスープ
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野菜たっぷりスープ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりスープ

Maron119
Maron119 @cook_40072890

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材料

4人分
  • キャベツ 1/4個
  • 人参 1/2本
  • ベーコン 2枚
  • 固形スープのもと 4個
  • 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、人参はいちょう切りにする。ベーコンは幅5ミリに切る。

  2. 2

    鍋に湯6カップ(1200cc)と、固形スープのもとを入れて強火にかけ、沸騰したら人参とベーコンを入れ、再び煮立たせる。

  3. 3

    アクを取り、人参が柔らかくなったら、キャベツを加える。

  4. 4

    キャベツがくたっとなったら、塩と胡椒で味を調える。

コツ・ポイント

ザクザク切って、コトコト煮るだけの簡単レシピ☆ ケチャップ適量で、トマトスープにするも良し、じゃがいもやタマネギ、少しのブラックペッパーなんかもgood!  アレンジしやすい味付けです♪

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Maron119
Maron119 @cook_40072890
2012/12/03 09:04に公開

このレシピのキーワード

スープ にんじん キャベツ ベーコン

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